廚房用品推薦 【日本南部鐵瓶】寶生堂急須 丸型玉珠 0.8L(OITOMI日本生鐵壺 沖泡茶具 養生煮茶壺 茶磚烏龍茶 大紅袍)
【日本南部鐵瓶】寶生堂急須 丸型玉珠 0.8L(OITOMI日本生鐵壺 沖泡茶具 養生煮茶壺 茶磚烏龍茶 大紅袍)
【日本南部鐵瓶】寶生堂急須 丸型玉珠 0.8L(OITOMI日本生鐵壺 沖泡茶具 養生煮茶壺 茶磚烏龍茶 大紅袍) 評價
網友滿意度：
今年初我們舉家搬遷到台中
一切要在台中從新來過
第一件要除舊布新的就是我們家的家具
要知道好的生活品質不只是靠裝潢
更重要的是，好的擺設、舒適美觀的家具
現在科技如此進步
我又熱愛網購，不用開車到處跑的比價議價
所以這次添置家具，我也是運用網路
網路這東西真的是21世紀最偉大的發明呀
在YAHOO購物中心我一眼相中
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他真的很有質感，完全符合我對家的想像
想要打造我的小窩，真的是缺他不可阿
這個念頭一萌牙，我的手也按了下訂
就這麼一個衝動(我總是身體比腦子動的還快)
我真心不悔我的行為，大大的感謝阿
實品送達時
我簡直愛不釋手，老公也說我的眼光很好
既實用又美觀，主要是價格真的很親民
我真的找不到可以挑剔的地方
我感恩自己讚嘆自己!!!眼光也太好了吧!!!
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商品訊息功能:
- 品號：5071332
- 日本手工打造鑄鐵茶壺
- 泡茶的頂級首選
- 不含鋁、鎳、鉻重金屬對人體最佳
商品訊息描述:
日本南部鐵瓶【寶生堂急須 丸型玉珠 0.8L】日本生鐵壺 沖泡茶具 養生煮茶壺~
容量：0.8L
材質 : 鑄鐵. 附濾網. 壺內上琺瑯.
產地：日本
◆『南部鐵器』之介紹沿革◆
「南部鐵器」是 ' 地域 ' (特產) 的統稱，其實是泛指日本岩手縣的著名特產，用傳統鑄造法，以及使用手工打造的生鐵製品。它是一種具有古老傳統與技術的鐵器，特別是自南部藩主-南部利之直公以來，即被當成特產。為保護此種技術，『南部鐵器』早已被當成傳統的工藝品發展至今；此種作品具有優良的鑄鐵及傳統的技術，其古典的鐵肌及樸素的型態被當成是一種純日式的創作，在日本相當受到重視。尤其『南部鐵壺』更是眾家之中的代表，受到極高的評價；為了符合時代的變遷，仍以傳統的技法為基礎，鑄出與現代生活相襯的作品，不僅是實用的水壺，更是兼具裝飾功能的美術工藝品；如此優良的工藝製品可以讓您長久保存與使。
◆用鐵壺煮出含鐵的軟水－泡茶的頂級首選 ◆
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比較甜，所以比較講究的人都會想設法弄這種水回來泡茶。曾經有人分析過水質發現這兩類水中鐵的含量較高，其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子，所以會出現山泉水效應，可有效提升口感，非常適合沖煮各式茶飲。
◆手工打造◆
鐵器的材質對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限，『南部鐵器』的鐵壺在手工鑄造過程中，經酸化特殊處理，消除鐵中雜質。
◆益處◆
鐵壺．鐵鍋為現今對人體友善之烹煮器具。
◆沖煮特性◆
1.用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水，口感較圓潤、甘甜，用來沖泡飲品，可有效提升口感。
2.不僅可以沖煮、還可持續加熱，功能性範圍更廣，所以歐美人士專門用來沖煮花果茶、紅茶，在台灣除了沖泡一般茶葉以外，用來煮普洱茶也是不錯的選擇，因為經由鑄鐵壺的沖煮，可有效去除茶中的霉味，提昇口感。
3.鑄鐵壺具有強力的導熱性及保溫性，非常適合沖煮各式茶飲。
◆使用與保養◆
．鐵器長時間經常使用會愈加亮麗黑亮。
．外表可用軟布輕拭，讓鐵質的光澤&圖案漸漸的展現。
．不使用時必須保持乾燥，避免冷水沖熱壺、碰撞摔下。
．不可壺內沒有裝水的情況下乾或隔夜裝茶水。
．用中小火烹煮即可, 適用電磁爐-瓦斯爐-炭火-鹵素爐-電陶爐-黑晶爐...等.
．新壺裝水(茶)煮沸2次後倒掉, 即開壺完成; 再置入適量茶葉，沖入熱水或煮開即可飲用。
．收壺時，小火加熱至壺內水份完全烘乾即可。
．鑄鐵產品本身會生鏽，若有較大片的鏽斑時，以菜瓜布作重點式的輕刷即可，再煮開1次倒掉即可繼續使用。
『南部鐵器』小常識
生鐵製品當中有：鐵瓶(水壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風鈴以及花瓶等種類。
一升以下的小壺在日語?稱：鐵急須。
一升以上的大壺稱為：鐵瓶。
'急須'跟'鐵瓶'的差別，除了容量與體積大小之外，最大的差異就是'急須'有附濾網，方便泡茶。
★ 無鋁、銅、不鏽鋼之重金屬攝取過量問題。
商品訊息簡述:
【日本南部鐵瓶】寶生堂急須 丸型玉珠 0.8L(OITOMI日本生鐵壺 沖泡茶具 養生煮茶壺 茶磚烏龍茶 大紅袍)
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